がんも入りの絶品つけ麺・・・？！
愛知県豊田市のグルメ好きに評判のラーメン店「なな家」へ行ってきました！
今回いただいたのは、
- 冷やしエビ塩つけそば（自家製がんも入り）
- 炒め飯
見た目の美しさ、繊細な味の変化、そして丁寧な仕事に感動しきりだったので、詳しくレビューしていきます。
■ なな家ってどんなお店？
豊田市駅から車で数分。ラーメン激戦区の中でも、素材へのこだわりとユニークなメニュー展開で人気の「なな家」。
季節限定メニューや変わり種ラーメンも多く、ラーメン通から熱い支持を受けている名店です。
■ 今回いただいたメニュー紹介
🍜 冷やしエビ塩つけそば（自家製がんも入り）
見た目も美しいこちらのつけ麺。キリッと冷えた細麺に、乾燥した小エビが上品にトッピングされています。この小エビ、見た目のアクセントだけでなく、噛むほどに香ばしさが広がって味の変化も楽しめる名脇役！
つけ汁はキレのある塩ダレベース。しっかりした旨味がありつつ、油っこさがなくスッと入る絶妙なバランス。さらに特筆すべきは、汁の中に沈んでいる「油揚げ」。チャーシューほどの重たさはなく、ほんのり甘みとコクがあり、ぺろりと食べられます。
味変アイテムとして添えられた小ねぎを途中で投入すれば、すっきり爽やかな後味に。一品で何度も味が変化していくのが楽しい！🍜
なんと自家製の飛竜頭（がんも）が丸ごと一個イン！
このがんもが絶品で…
- 外はカリッと香ばしく
- 中はふわふわで出汁がじゅわっと広がる
しっかり出汁を吸ったがんもが、口の中でじんわりと旨味を広げてくれます。
エビの香りとがんもの優しい味わいが見事にマッチ。つけ麺というジャンルでこんなに繊細な味わいが楽しめるのか！と感動。
すみません、すべて平らげてしまいました。。。
🍳 炒め飯（チャーハン）
ラーメン屋のサイドメニューって意外と侮れないですよね。
なな家の炒め飯は、米粒がパラパラで香ばしく、しっかり目の味付け。ラーメンとの相性抜群で、つけ麺のさっぱり感とバランスがとれて◎
■ なな家の魅力まとめ：一品で何度も味変が楽しめる！
今回の実食で感じた、なな家の魅力は何と言っても、
「一品で何通りもの味が楽しめる」
という点！
- 乾燥小エビによる風味変化
- 小ねぎでの味変
- がんもや油揚げといった脇役の具材が主役級の存在感
そして何より、細麺とつけ汁の相性が完璧。あっさりながらも物足りなさは一切なく、最後の一口まで楽しめるつけ麺体験でした。
■ こんな人におすすめ！
- 味のバリエーションを楽しみたいグルメ派
- 油っこいラーメンが苦手だけど満足感は欲しい人
- がんも・油揚げなど和の素材が好きな方
- 季節限定メニューが気になるラーメン通！
■ まとめ：また行きたくなる「出汁の芸術」な一杯
豊田市のなな家、ただのラーメン屋さんではありません。一杯の中に日本料理のような繊細さが詰まっており、何度も訪れたくなる魅力があります。
次回は他の限定メニューもぜひ試してみたいところ。
「ラーメン＝こってり」のイメージが変わる、まさに“食の芸術”ともいえるお店でした！
お店詳細情報
住所：〒471-0865 愛知県豊田市松ケ枝町２丁目２１−１
営業時間：11時00分～14時00分、18時00分～20時30分
定休日：月曜日
駐車場：あり
詳細はこちら↓(GoogleMAP)
https://maps.app.goo.gl/zjnZWLofJFJFrYUeA
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