暑さと湿気で食欲が落ちやすいこれからの季節。そんな時でも「するっと食べられる」救世主がいます。それが【稲庭うどん×麺つゆアレンジ】！
本記事では、「そもそも稲庭うどんが美味しすぎる！」というちょも氏の感動からはじまり、夏バテでも食べやすいアレンジ麺つゆレシピや、意外な組み合わせで食欲をそそるアイディアを紹介します。
伝えたいのはこれだけ！！
まず伝えたいのはこれ。稲庭うどんがシンプルにめちゃくちゃ美味しい。
稲庭うどんは、秋田県の伝統的な手延べうどんで、コシのある滑らかな麺が特徴。冷水でしっかりしめれば、つるんとしたのどごしと噛みごたえのある食感が絶品なんです。
そう、夏の主役にふさわしいのは「そうめん」じゃなく「稲庭うどん」！
しかも、冷やして食べるだけじゃなく、麺つゆをアレンジすることで何通りもの楽しみ方が可能。だから、飽きずに何度でも食べたくなるんです。
余談
今回入手した稲庭うどんですが、”きゅんパス”を使って秋田へ旅行した際に購入したものです^^
ちょも氏は毎年利用しておりますので、皆さんも機会があれば是非利用されてみては？！
※きゅんパス：JR東日本さんが、提供している期間限定の割引乗車パスの名前
【レシピ】忙しい人のために！
【材料】
稲庭うどん：1人前
めんつゆ：水と希釈(水：めんつゆ＝2：1)
トマト：1個
ウインナー：3本
味変用：ラー油、七味
トマト×麺つゆが予想外の相性！さっぱり夏仕様
「冷やしトマトうどん」なんてどうせオシャレすぎるレシピでしょ…と侮ることなかれ。
実際にやってみたらこれがドンピシャ！
- カットトマト（生でもOK、缶詰ならなお楽）
- 麺つゆ（3倍濃縮を水で割るだけ）
- オリーブオイル少々（味にコクとつやが出る）
この3つを混ぜて冷たい稲庭うどんにかけるだけで、まるでカッペリーニのような冷製和風パスタに変身。トマトの酸味と麺つゆの旨味が相まって、暑さで食欲がない日でも不思議と箸が進むんです。
七味×麺つゆで“和の旨辛”が完成
「いやいや、やっぱり和風が落ち着くんだよね」って方には、七味唐辛子×麺つゆの組み合わせが激推し。
冷たいつけ麺スタイルで、麺つゆにほんのり七味を加えるだけ。
ポイントは：
- 七味は少しずつ入れて自分好みの辛さに調整
- 青ネギやすりごまを追加すれば香りも抜群
これが驚くほど“和の旨辛”で、うどんを食べてるのにどこか鍋の〆を食べているような満足感が得られるのです。
ウインナーで食感のアクセントをプラス！
ここで意外な食材「ウインナー」が登場。(今回は香薫のウインナー！！)
うどんとウインナー！？と思うかもしれませんが、茹でたウインナーを麺の上にトッピングするだけで、ジューシーさと食感の変化が加わり、いつものうどんがまるで洋風ごちそうメニューに。
これに七味トッピングすれば、
- 旨辛ジューシーな“スタミナうどん”に進化
- 子どもから大人まで大喜び間違いなし
【参考】うどんと一緒に茹でると時短!!!
味変アイテムも活用しよう！おすすめ調味料３選
アレンジといえば、味変も忘れちゃいけません。途中で風味を変えることで、最後の一口まで楽しめます。
1. ゆず胡椒
→ 爽やかさアップ！ピリッと辛くてスッキリ味に。
2. 食べるラー油
→ コクと旨みが加わり、一気にパンチのある味わいに。
3. ごま油＋塩
→ シンプルなのに深い味！お酒のおつまみにも◎
どれもスーパーで手軽に手に入るので、気分に合わせて試してみてください。
これからの梅雨＆猛暑でも食欲を保てる！
梅雨のじめじめ、夏の猛暑日…正直ご飯作るのも面倒になりますよね。
でもこの稲庭うどんアレンジなら：
- 茹で時間が短い（冷凍麺ならさらに楽）
- 冷やすだけで完成
- 味のバリエーションが豊富
- 野菜やたんぱく質もトッピングできる
つまり、夏バテ対策にも◎な“冷たくておいしい健康食”なんです。
結論：2025年の夏は稲庭うどんで決まり！
ここまでをまとめると…
・夏にぴったりの食事は稲庭うどん×麺つゆアレンジ！
・麺ののどごしとアレンジ性の高さが食欲のない日でも◎
・トマト・七味・ウインナー・味変調味料で無限バリエーション
・2025年の夏バテ予防に、稲庭うどんがあなたの味方！
「今日は暑いし、あんまり食欲ないな…」
そんな日こそ冷蔵庫の麺つゆと稲庭うどんを思い出してください。
ほんの少しアレンジするだけで、食卓が一気に夏仕様になりますよ☀️
ごちそうさまでした！！！！
おまけ（笑）
ん？？？ 出ない・・・？？？
はい、ラー油が新品なの忘れて恥ずかしい思いしました。。
皆さんも新品にはきをつけてくださいね。
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