豆知識

「レジオネラ菌は食べ物からうつるの？」そんな不安を感じる方へ。飲食物による感染は極めて稀で、家庭料理では心配無用。安全に食事を楽しむためのポイントをわかりやすく解説します。

食後すぐの運転、実は事故のリスクが高いって知っていましたか？満腹時に起こりやすい注意力低下や眠気の原因、事故を防ぐための対策をわかりやすく解説します。ご飯後の運転が不安な方は必見！

お酢の歴史を紐解き、日本と世界の違いを比較！米酢・黒酢・バルサミコ酢などの種類や、健康・美容への効果、料理への活用法を紹介します。