アヒージョ　アレンジ　アスパラ　こんにゃく　ダイエット

こんにちは、ちょも氏です😊
昨日ご紹介した「アヒージョ×めんつゆ」・・・

その“余ったアヒージョ”を使ったアレンジレシピをご紹介します✨
これがまた……革命的にうまい＆ヘルシーでダイエットにもぴったりなのっよ！

🥄余ったアヒージョ、まだ捨てないで！！！

アヒージョって、最後にオイルが余りがち。
前回は「めんつゆ割」でさっぱりと仕上げましたが、それでもスープや具材がちょこっと残りますよね。

捨てるのはもったいない！
この“残りもの”が実は翌日の主役になれるって、知ってましたか？🤔

そんなときに試してみてほしいのが、こんにゃく×アスパラ×ウインナー×めんつゆの組み合わせ！

たったこれだけのシンプルな材料なのに、
コク・旨み・さっぱり感が融合して、驚きの美味しさに変身✨

しかも、低糖質・低カロリーなこんにゃくが主役だから、罪悪感ゼロ。
むしろ、「これダイエットに超向いてるやん!!」って思わず叫びました😂

※前日のアヒージョには、タコ・ネギ・トマト・ウインナーが入っていたので、その旨みがしっかり残ってます♪

これが超簡単。

「え、これだけ？」って思うくらい、楽チンすぎるリメイクです！

※最後に柚子胡椒を添えると、味が引き締まって最高◎
　ちゃっかり卵入れちゃってます。。卵もうめぇのよ。。。

あの・・・美味すぎませんか？試してくれませんか？？？飛ぶので、、、

アヒージョのコクがこんにゃくに染み込んで、噛むたびにうま味がジュワ〜。
アスパラはシャキシャキで彩りもよく、ウインナーの塩気が全体を引き締めてくれます✨

しかも、柚子胡椒を加えたことで、油っぽさが完全に中和されて、むしろ上品な仕上がりに。

「これはダイエット飯なのでは!?」って思えるほど、食べごたえはあるのに軽い！
こんにゃく最高!!（見直した）

前回のアヒージョでも思いましたが、めんつゆって万能すぎませんか？
和洋の壁を軽々と超えてきて、アヒージョすら日本人好みに仕上げてしまう。

しかも、今回はこんにゃくという完全なる和素材と組み合わせて、まさかの美味しさ。

もう、めんつゆは「うちの子認定」です（笑）😂

「余ったアヒージョは、むしろチャンス✨」
そう思わせてくれる一品です！

次回は、アヒージョに合う“ごはんもの”や“パン以外”の組み合わせアイデアなんかも紹介していこうかなと思っています🍚🥖
引き続き、ちょも氏のアレンジキッチンをお楽しみに〜！