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ピーナッツバターってパンに塗るだけでしょ？
それもいいけど、アレンジすると全然別物になるよ。
ピーナッツはクセが強すぎないため、
甘い系からおかず系まで幅広く応用できます。
今回は意外性のある作り方を紹介します。
結論：ピーナッツバターはアレンジ次第で化ける
ピーナッツバターって、
甘いイメージが強いですよね。
でも実は👇
👉 組み合わせで味が大きく変わる
甘くもできるし、
しょっぱくもできます。
だからこそ
👉 使い方で料理の幅が広がる
ここがポイントです。
理由：クセが少なく味のベースになる
ピーナッツは主張が強すぎません。
そのため👇
・甘みと相性がいい
・塩味とも合う
・スパイスもなじむ
いろんな味を受け止めてくれます。
いわば
👉 「万能ベース」
少し変えるだけで
👉 全く違う味になるのが特徴です。
ピーナッツバターの作り方5選
はちみつ塩ピーナッツバター
【材料】
落花生 50g
はちみつ 小さじ2
塩 ひとつまみ
【作り方】
① ミキサーで細かくする
② 材料を混ぜる
甘さのあとに塩気がきます。
シンプルなのにクセになる味です。
味噌ピーナッツバター
【材料】
落花生 50g
味噌 小さじ1
みりん 小さじ1
【作り方】
混ぜるだけ
コクが強くなります。
ご飯や野菜に合いやすい味です。
にんにくピーナッツバター
【材料】
落花生 50g
にんにく 少々
塩 少々
【作り方】
① すりつぶす
② 混ぜる
おかず系の味になります。
肉や炒め物と相性がいいです。
ココアピーナッツバター
【材料】
落花生 50g
ココア 小さじ1
砂糖 小さじ1
【作り方】
混ぜるだけ
チョコ風の味になります。
デザート感が強くなります。
ラー油ピーナッツバター
【材料】
落花生 50g
ラー油 小さじ1
醤油 少々
【作り方】
混ぜるだけ
ピリ辛でクセになります。
麺や冷奴にも合います。
具体例：おすすめの使い方
作った後の使い方も大事です。
・パンに塗る
・野菜につける
・麺に絡める
特に👇
👉 タレとして使うのがおすすめ
一気に料理の完成度が上がります。
まとめ：固定概念を外すと一気に広がる
ピーナッツバターは
甘いだけではありません。
👉 アレンジで自由に変えられる
今回のポイント👇
・甘じょっぱい
・おかず系
・デザート系
この3つを覚えると便利です。
少し変えるだけで
料理の幅が一気に広がります。
