調味料テクニック 【必見】片栗粉を入れすぎた!固まったときの正しい対処法と失敗しないコツ 料理で片栗粉を入れすぎて固まった…そんな失敗も安心!本記事では、片栗粉を入れすぎた時の対処法(水やスープで薄める・具材追加・別鍋に分けるなど)と、次回から失敗しないためのコツをわかりやすく解説します。 2025.09.03 調味料テクニック